Nacházíte se zde
Domů > Posts tagged "zelenina"

Odpadové zavařeniny po šesti dnech

První fotodokumentace rodinných odpadkových zavařenin je tu. Doba sběru šest dní. Na fotce jsou odpady označené barvou pro jednotlivé členy naší domácnosti: bratr Kryštof (mohla by tě zaujmout jeho palmoolejná Ekovýzva ;), já Šimon, maminka, tatínek. Diagnóza: Jednoznačně převládají obaly od potravin, velké množství jich má tatínek, kupuje si své vlastní jídlo a hlavní prioritou je pro něj časová nenáročnost nákupu, přípravy i konzumace. Zatím výzvu bere jako zjištění kolik toho běžně vyhodí. My tři ostatní jsme si přivezli nějaké potraviny ve znovupoužitelných obalech z víkendové návštěvy prarodičů, něco získali z popelnice a nějakou zeleninu a jablka z koupené bio farmářské bedýnky

PRO Vegan

Ahojte ještě s jedním dnešním příspěvkem,   Potraviny na kterých si prostě ujíždím a které můžete také vyzkoušet: Bulgur - vynikající chuť, opražené na oleji s černou solí a spařené horkou vodou, odstavíme a necháme prostě dojít. Je to rychlé jídlo, ke kterému si přidám zeleninku a je to. A je lahodné. Takto nějak, díky internete za fota"... Černá sůl - himalájská. Ano je z ciziny, ale je to zázrak mezi soli. Přidávám do jídel skoro všude. Má vajíčkový nádech vůně, komu chybí vejce v jídelníčku / po změně stravování a vynechání vajec = lakto-ovo vegetariáni a vegani. Tak to je skvělý tip, jak

Kterak prodloužit životní dráhu

Během svého snažení o co nejmenší produkci odpadu se dostávám do spousty situací, kdy je potřeba myslet tak říkajíc "mimo krabici". Občas se mi totiž stane, že buď nemám jinou možnost, než věc s obalem koupit, a nebo mi je obal proradným prodejcem podstrčen. V těchto momentech se občas smířím s tím, že obal přijde do pytle a nebo vymýšlím jeho další použití - jen to je totiž polehčující okolnost dostatečně silná, abych nemusel daný odpadek po zbytek měsíce vláčet všude sebou. Za pozornost podle mě stojí mé výmysly z posledních dnů: Kokonáč Pozval jsem domů kamarádku, že strávíme společně den a ona

Co na chleba?

Jsem docela chlebožrout. Věta "Tak si vem chleba s něčím." padla při mé výchově nesčetněkrát a v důsledku toho jsem skutečně zvyklý různé denní hlady zabíjet chlebem. Dokud mi nevadily obalové materiály, neměl jsem s ničím problém ani jako vegan - v ledničce jsem pořád měl nějaká tataráčky, škvarkové, pažitkové, provensálské, francouzské či ještě jiné rostlinné pomazánky. Jenže teď žádné vaničky či střívka v pytli nechci! Tak daleko, abych programově vyráběl pomazánky, jsem se ještě nedostal. Mám sice tu jednu samovolně vzniklou tofu pomazánku, ale co si budeme povídat, když něco vznikne samovolně, není to ono. Mé řešení vzniklé situace není mazací, ale

Nákup bez mrtvých delfínů

První nákup s pytlem, a skoro nic do něj nepřibylo! Jak se mi to daří? Je to jednoduché, stačí se víc zamyslet nad tím, kam chodit nakupovat a co si tam brát ssebou. Pro luštěniny a obiloviny jednoznačně doporučuji chodit do obchodů jako je CountryLife nebo bezobalu. Já mám zkušenost s CountryLifem, mají tam dávkovače s širokou nabídkou luštěnin, obilovin, semínek a jiných pochutin. Ty si nabírám do papírových sáčků, které posléze na nákup použiji i několikrát. Zeleninu a ovoce lze pravděpodobně nakupovat kdekoli, i když z ekologického (či ekoanarchistického?) hlediska je nejlepší ji brát od místních zemědělců. Jediná doporučitelná změna, která však ovlivní leccos, je přechod od igelitových sáčků

Jídlo všechno zachránilo

Už je to několik dní od začátku EKOvýzvy a já bych ráda přišla s dalším článkem, vzhledem k tomu, jaký měl ten předchozí úspěch! (Upřímně jsem netušila, že by se mohlo moje psaní zalíbit, o to víc jsem byla potěšena, když jsem si četla vaše komentáře, děkuji.) Dnes bych vám chtěla povědět něco o tom, jak to se mnou a mou výzvou vypadá. Vzhledem k tomu, že jsem se chtěla stát vegetariánem již několik let, není pro mě tato výzva vůbec náročná a plním ji s chutí a radostí. Jenže, jak jsem psala v minulém příspěvku (pokud jste četli), je mi teprve šestnáct

Změna je život

Tak, původně jsem se chtěla pustit do sepsání tohohle článku již včera, ale tak dlouho jsem zvažovala, co všechno by měl obsahovat, až jsem se propadla do říše snů. Rozhodla jsem se to nijak nehrotit a prostě to napsat formou zpovědnice. Vím, že většina lidí nerada čte šíleně dlouhé slohy, ale možná by vám to mohlo i něco přinést! Nebo v to tedy alespoň doufám. Jako výzvu jsem zvolila Měsíc vegetariánem. Ze začátku bych chtěla říci, proč jsem volila právě tuto výzvu. Už jako malé pískle (ne že bych teď byla o něco větší) jsem měla takový nějaký anti-vztah k masu

Březen nepřeje zelenině bez plastu

Březen skončil, skončila i výzva. To však neznamená, že se navracím do plastového světa v plné parádě. Před výzvou jsem se snažila nad plasty zamýšlet a řešit určité situace, nyní po výzvě jsem si urovnala několik dalších myšlenek, jak naložit v běžném životě s plasty, které jsou všude kolem nás. Stačí vejít do jakéhokoliv obchodu a nějaký plast se tam objeví. Nakoupit bez plastů tak, aby se nemusel plast vyhodit, je obtížné. 1846

Z EKO výzvy do reality

EKO výzva se nakonec stala těžším soustem, než jsem čekala. Neměla jsem potíže s tím, že jsem přestala kouřit, přestala jíst lepek a omezila živočišné produkty. To byla vážně pohoda, ale problémem začaly být večery bez elektřiny. Když žijete mezi lesem, polem a tam, kde lišky dávají dobrou noc, tak se nikam z domu večer nedostanete... a vám po čase začínají docházet nápady na to, co večer bez té elektřiny dělat. A tak jsem to několikrát porušila a neodolala počítači nebo televizi. Jsem na sebe za to naštvaná! 1680

Zeleninový challenge

Je pol desiatej večer a môj žalúdok si pýta zaslúženú večeru.  Mám k dispozícií cuketu, ktorú som pred pár dňami kúpila v akcii. Ďalej zopár zemiakov, zväzok jarnej cibuľky, šalátovú uhorku, reďkovky, mrkvu a ľadový šalát. Čo s tým? Ideálne by bolo, ak by sa mi podarilo spotrebovať všetku zeleninu. Ako prvé mi napadnú cuketovo-zemiakové placky, ale tie ihneď zase zamietam, sú príliš mastné. A tak si čistím zemiaky a cuketu a ešte stále netuším, čo z toho bude. :D 1645

Top