Nacházíte se zde
Domů > Posts tagged "vegetarián" (Page 2)

První překážka – PIZZA!

K mému úvodnímu článku jsem se rozhodla přihodit ještě jeden, aneb: JAK PROBĚHLY PRVNÍ DNY? První den proběhl v pořádku, musím se pochválit zejména za ráno, kdy jsem si místo obvyklého mléka udělala kaši z vody a rozdíl jsem téměř nepoznala. Druhý den - neboli dnešek - už se však zdál problematičtější. Proč? Na oběd měla být PIZZA! A já už od mala slintala nad naší domácí šunkovou pizzou. Zkoušíme samozřejmě víc variant, ale šunková byla vždy taková klasika. Jaká byla tedy alternativa? Pochutnala jsem si (a momentálně ještě stále pochutnávám) na BROKOLICOVÉ! Mléčným výrobkům jsem se tedy tentokrát nevyhnula, ale brala jsem to jako

Proč vegetariánství?

 Zdravím všechny! Mé jméno je Kamila a v rámci EKOvýzvy jsem se rozhodla být (minimálně) měsíc vegetariánkou. Již dlouho jsem o vegetariánství uvažovala. Nelíbí se mi, jak je se zvířaty v masném průmyslu zacházeno a jaký dopad to má na životní prostředí. Od příchodu na vysokou jsem se proto přes týden naučila i tímto způsobem stravovat, jakmile jsem však přijela domů, masitým výrobkům jsem se nevyhnula. A proto, když se vyhlásila EKOvýzva, má slova byla jasná: VÝZVA PŘIJATA! Během výzvy bych chtěla dokázat, že jídelníček vegetariána není tak černobílý, jak si většina „masožroutů“ myslí. Osobnostně se mi příčí otázky typu: „A co jíš, když jsi vegetarián?“

Smíšené pocity spojené s koncem výzvy

Výzva končí... a já mám z toho velmi smíšené pocity... I když jsem ze začátku byla 3 dny hladem, nějak jsem se naučila s tím žít... kontrolovat složení, trošku jsem se i naučila vařit, ochutnala různé dobré i nedobré vegan náhražky, poznala spoustu skvělých lidí a donutilo mě to zapřemýšlet i nad ostatními výzvami... 1827

Já na to mám…

Tak a je tu konec EKO výzvy. Myslím si, že jsem ji zvládla dobře, i když sem ji porušila tím, že jsem popravila jednoho gumového medvídka. Který mě mrzí, ale tak snad mi to vy i on odpustíte. Uvědomila jsem si, že bez masa jde žít. A docela dobře. Neměla jsem pocit hladu, nebyla jsem unavená, měla jsem chuť do práce ve škole. 1779

Domácí nutella

Celý ten měsíc, co omezuju palmový olej mě neuvěřitelně sžírá chuť na nutellu - příšerně sladkou kakaovou hmotu, která u mě vzbuzuje stejnou závislost jako u kuřáků cigarety. Den před koncem výzvy (ačkoliv pro mě výzva rozhodně nekončí) došlo v mé mozkovně k neočekávanému převratu a rozsvítila se žárovka. Když to nejde koupit, proč to nevyrobit? Rozžhavila jsem všechny možné zdroje počínaje babičkou a konče strýčkem Googlem a nakonec (po srovnání asi pěti rozdílných receptů) jsem dala dohromady něco, co by potenciálně mohlo fungovat. 1721

Jak na Tavenýr?

Sice už výzva brzo skončí, já se ale nevzdávám a dál zkouším nové recepty a nové chutě... možná spíše nechutě... Docela dlouho jsem se těšila, že si připravím Tavenýr. Pro ty, kdo neví jako dříve já, je to rostlinný sýr vyrobený ze sóji a dalších přírodních složek. Chtěla jsem si ho udělat na styl "smažák", ale v troubě, bez oleje a samozřejmě obalený v hrašce. Co jsem ale z trouby vytáhla, nebo spíš vyškrábla, se mému vysněnému smažáku ani trochu nepodobalo. Můžete se sami podívat, jak dopadl můj výtvor:a taky... chutnalo to asi tak, jak to vypadá :-) Takže bych se

Obed / Večera : Recept č.3 šošovicová polievka s kokosovým mliekom

Recept č.3 je šošovicová polievka. Polievky milujem :-) Jedla by som ich stále a veľa. Najradšej mám sýtejšie polievky. Keďže už dlhší čas nejem nič mliečne, veľmi mi chýbali mliečne polievky, prípadne polievky do ktorých sa dávala smotana a boli príjemne krémové. Táto šošovicová polievka chutí krémovo a je veľmi sýta (teda podľa toho koľko šošovice do nej dáte). Pri tomto recepte by som chcela dať do pozornosti červenú šošovicu. Je plná výživných látok ako napr. vápnik, železo a B vitamíny. Viac info napr. http://najmama.aktuality.sk/clanok/230291/sosovica/ :-) O cesnaku sa rozpisovať veľmi nebudem,to že je zdravý všetci vieme. Aj to, že je prírodné antibiotikum. :-)

Kýčovité chutě

Nazdárek lidičky, chci se s vámi podělit o jednu dobrotku. Nic pro vegany, ale vegetariány ano. Kdo má rád pikantní sýry, přijde si na své. Nadýchaná báječná chuť, přitom i pálivá. Moc dobrá, doporučuji! 1545

Neodolatelná

Můj skvělý víkend začal tím, že jsem si nakoupila jídlo a s kamarádem vyrazila na stopa k jinému kamarádovi na statek. Tam jsme všechno prohlédli, pár místních hospod i krásné okolí a ráno vyrazili k hlavnímu cíli... Fest JAK TO BYLO-JAK TO JE!? - tedy punkový koncert o 10ti kapelách, pivu a skvělých lidech :-) A tam se mi to stalo... 1532

28 dní vegetariánkou

Nazdárek, dnes jsem už 28 dní vegetariánkou. Proč 28, když je 21.3.? Začala jsem totiž o týden dříve. Chci vám přiblížit, co ovlivňuje má výzva a jak se mi s ní daří. Spolužáci na střední si mé výzvy nevšímají, kromě dvou kamarádek: jedna je vegetariánka a druhá, Katka, je v naší desítce vyzyvatelů EKO výzvy. Na maso mám chuť málokdy. Spíš jen když maso konzumují přede mnou nebo ho připravují. Já maso nahrazuji sójovým, ale většinou jím přílohy. Kromě medvídků mi jinak nic nechybí a díky mým čtenářům už můžu i ty medvídky. Děkuji vám!! 1457

Top