Nacházíte se zde
Domů > Posts tagged "vegan" (Page 2)

Příběhy, které se píší..

Příběhy, které se píší Tak jsme se tu sešli se sebou něco udělat, tento měsíc prakticky a zveřejnit. Omlouvám se, že mám v popisu toho co dělám opravdu dnes malé zdržení a pojala jsem to tak nějak při jiném duchu, než by bylo možná očekáváno. VIZ mé webové stránky.. Ke všemu se ale dostaneme. Tak abych připodobnila, čím se zabývám dnes, co na sobě zkouším a k jakému závěru se nakonec dostanu, chci Vám sem dát jeden malý příběh, který mne na této cestě zaujal. Týká se především mého zamyšlení nad tím, proč to vlastně všichni děláme? Proč jsme přijali EKOvýzvu? Abychom něco změnili?

Začátek výzvy v popelnici!

Pro mě začala EKOvýzva už 18. 2. ve 22:15. Pršelo, teklo mi do bot a těšila jsme se na svůj první dumpster diving, který mě bude do 19. 3. živit. Na Facebooku jsem se domluvila s pár lidmi, že zajdem někam lovit. Vybrali jsme obchoďák na kraji Brna. Dorazila skupinka lidí, a pak jeden opozdilec, Honza, kterému jsme málem utekli :D Natěšeně jsme zamířili k popelnicím... A zjistili, že jsou jen na tříděný odpad. Už jsme chtěli jít pryč, ale mně to nějak nedalo. Pokračovala jsem dál a ostatní mě následovali. Najednou se před námi objevily černé popelnice s nápisem bioodpad. Super!

Optimistická veganka Lily

Booože, jak mě to baví :) Jako masoužroutka jsem nad jídlem v podstatě nepřemýšlela. Když byl hlad nebo chuť, hrábla jsem po kukuřičném chlebíčku s máslem nebo rychle umíchala vajíčka. Jak všední, jak nudné! Veganská strava je přece TAK zajímavá a je v ní tolik netušených možností! Až je mi trochu líto všech, kdo tyhle možnosti přehlíží a žijí na "klasickém" systému maso + příloha. Ano, vím, že mám ve výzvě psáno vegetarián, asi jsem se u přihlašování překlikla a zvolila jinou, než jsem chtěla.. nicméně plním tu veganskou. A proč zrovna tu? Protože být vegetariánem pro mě není žádná výzva :). Bez masa se obejdu,

Smíšené pocity spojené s koncem výzvy

Výzva končí... a já mám z toho velmi smíšené pocity... I když jsem ze začátku byla 3 dny hladem, nějak jsem se naučila s tím žít... kontrolovat složení, trošku jsem se i naučila vařit, ochutnala různé dobré i nedobré vegan náhražky, poznala spoustu skvělých lidí a donutilo mě to zapřemýšlet i nad ostatními výzvami... 1827

Shrnutí mé výzvy

Tahle výzva byla pro mě zpočátku docela dost komplikovaná - musela jsme se vzdát mých oblíbených výrobků. Arašídové máslo, sušenky Manner, sušenky Oreo, listové těsto, müsli tyčinky z DM, čokolády Orion, levné čínské polévky, zeleninové brambůrky Tretter ́s, rostlinné máslo... 1539

Jak jsem si vedl…

Kdo by to byl řekl... ani jsem se nestačil pořádně rozčílit nad chabou nabídkou veganského zboží v našich supermarketech a moje výzva končí :) Musím se přiznat, že z celého výsledku mám hodně smíšené pocity... Na jednu stranu mě bavilo vymýšlet pořád nová jídla a zkoušet různé rostlinné náhražky... na druhou mám pocit, že ke konci jsem jel už hodně na sílu. A když se ke všemu poslední týden přidal stres v práci, měl jsem co dělat, abych "nezvlčel" a svůj závazek neporušil. 1715

Jak na Tavenýr?

Sice už výzva brzo skončí, já se ale nevzdávám a dál zkouším nové recepty a nové chutě... možná spíše nechutě... Docela dlouho jsem se těšila, že si připravím Tavenýr. Pro ty, kdo neví jako dříve já, je to rostlinný sýr vyrobený ze sóji a dalších přírodních složek. Chtěla jsem si ho udělat na styl "smažák", ale v troubě, bez oleje a samozřejmě obalený v hrašce. Co jsem ale z trouby vytáhla, nebo spíš vyškrábla, se mému vysněnému smažáku ani trochu nepodobalo. Můžete se sami podívat, jak dopadl můj výtvor:a taky... chutnalo to asi tak, jak to vypadá :-) Takže bych se

Být či nebýt aneb co stojí telecí pohled

Začínám na sobě pozorovat známky nějaké nemoci, tak jsem dodělala všechno, co jsem slíbila, a na zbytek dne si vzala volno. To má mimo jiné takový účinek, že mám spoustu času na přemýšlení nad různými věcmi. Kam pojedu o prázdninách? Proč musím vyplňovat daňové přiznání? Bude ta naše firemní brožurka úžasná, nebo rovnou legendární? O čem přemýšlí domácí mazlíčci? Mají zvířata ve svých myslích nějak zavedený koncept slova nebo nějaký jeho ekvivalent? Měla bych být vegan a proč (ne)? Momentálně to schytala ta poslední otázka. 1597

Top