Nacházíte se zde
Domů > Posts tagged "vegan"

PRO Vegan

Ahojte ještě s jedním dnešním příspěvkem,   Potraviny na kterých si prostě ujíždím a které můžete také vyzkoušet: Bulgur - vynikající chuť, opražené na oleji s černou solí a spařené horkou vodou, odstavíme a necháme prostě dojít. Je to rychlé jídlo, ke kterému si přidám zeleninku a je to. A je lahodné. Takto nějak, díky internete za fota"... Černá sůl - himalájská. Ano je z ciziny, ale je to zázrak mezi soli. Přidávám do jídel skoro všude. Má vajíčkový nádech vůně, komu chybí vejce v jídelníčku / po změně stravování a vynechání vajec = lakto-ovo vegetariáni a vegani. Tak to je skvělý tip, jak

Na co mám dnes chuť

Krásné pondělní odpoledne. Kutám co si dnes dám na zub a protože už delší dobu sleduji Kuchařku ze Svatojánu dnes to bude asi její tip na její zahýbáky.. (lokální, domácí a bio) A protože facebook je také velmi produktivní, dnes mi cvrklo do nosu i toto veganské hodování, pro tvořivé nápady v kuchyni veganů ;-)   Jinak s mou ekovýzvou ve snižování ekostopy jsem od rána ve velmi dobré náladě, protože Sluneční paprsky jsou dnes velmi vydatné. Protože je docela příjemné počasí tak doma netopíme. Vyrazili jsme se smečkou do kopců za novými foto nadílkami a duchem lesa.   Teď budu zápasit v kuchyni s

Proti nemoci polévkou

Jsem trochu nemocná. protože se mi to teď vůbec nehodí, tak se proti tomu snažím bojovat nejen čajem, ale také polévkou. Zjistila jsem, že plynový sporák je úspornější, než elektrický, a proto je polévka vařena na něm. Vůbec to tedy neporušuje večerní zákaz elektřiny a můžeme si ji uvařit kdykoliv. Pokud jste nemocní jako já, tak vám určitě také uleví. Jestli ne, tak reklamace bohužel nepřijímám. Pardon. Dobrou chuť! 300 g dýně Hokkaido 200 g mrkve 1 brambora 1 cibule 1 lžíce oleje 350 ml zeleninového vývaru sůl pepř muškátový oříšek zázvor Do hrnce dáme olej a na jemno nakrájenou cibuli. Osmažíme dozlatova a zalijeme zeleninovým vývarem. Přidáme nakrájenou dužinu dýně, nastrouhanou

Co na chleba?

Jsem docela chlebožrout. Věta "Tak si vem chleba s něčím." padla při mé výchově nesčetněkrát a v důsledku toho jsem skutečně zvyklý různé denní hlady zabíjet chlebem. Dokud mi nevadily obalové materiály, neměl jsem s ničím problém ani jako vegan - v ledničce jsem pořád měl nějaká tataráčky, škvarkové, pažitkové, provensálské, francouzské či ještě jiné rostlinné pomazánky. Jenže teď žádné vaničky či střívka v pytli nechci! Tak daleko, abych programově vyráběl pomazánky, jsem se ještě nedostal. Mám sice tu jednu samovolně vzniklou tofu pomazánku, ale co si budeme povídat, když něco vznikne samovolně, není to ono. Mé řešení vzniklé situace není mazací, ale

Mluvit znamená zviditelňovat

Zdravím s dalším minipříspěvkem. Dala jsem si nějakou pauzu od výzvy i zveřejňování nových článků. Dala jsem si pauzu od všeobecného konzumu. Dala jsem si čas, kdy jsem sama na sobě zkoumala, jak se mi daří ekovýzvu vůbec naplňovat. A někdy si dávám čas a prostor procházením článků spolutvůrců EKOvýzvy... Docházím k závěru, že každý počin, který ustojíme, překonáme, najdeme schůdnou variantu je možná minimalistický vůči obecné společnosti a přesto je maximálně enormní ve vlastním zacházení, praxi a uskutečnování. A to je na tom to podstatné. Chceme-li jít příkladem a chceme-li změnu, musíme se ji sami naučit žít. Kvantová metafyzika už je

Jakube kde máme citronku?!

Ve svém prvním videu jsem nasliboval hory doly. Na všechno mám ještě čas a o všechno se pokusím! Inu, nastal čas vaření další dávky sojového mléka, a já se rozhodl dostát prvnímu slibu: domácí tofu. Podle skvělého internetového návodu jsem si říkal, že to nebude nic těžkého. Chyba. Uvařil jsem tedy svým oblíbeným způsobem (ze sojových vloček z CountryLife) plný hrnec sojového mléka, naplnil dvě lahve a ze zbytku šel dělat emulzi. Nastala potíž číslo jedna: co je to proboha epsom salt? V receptu je uvedena zvláštní chemikálie, o níž jsem nikdy neslyšel, v jejíž znalosti i internet tápe, a o níž

Mé nové závislosti

Tak jsem přešla krizi. Naučila jsem se s veganským jídelníčkem lépe zacházet, zařadila víc přírodního cukru (ovoce) a ke dvěma pravidelným svačinám přidala pár lehčích. Zkrátka mám pocit, že pořád jen jím. Sil už zase přibývá a stejně tak i závislostí. Přišla jsem totiž na jednu věc, která mi nejdřív jako začínající vegance nedocházela. Nesmíte brát veganství jako dietu. Hlavní je si uvědomit, že maso a celkově živočišné výrobky nesmíte nahrazovat.  Jasně, jde to i tak, že si místo klasického kuřecího řízku obalíte a osmahnete tofu (samozřejmě v hrašce, ne ve vajíčku :)), ale dokud budete čekat chuť řízku, máte smůlu. Je to v celkové

Výzva babiččina nedělního oběda

O tom, jak se lidem těžce odolává Lehce se veganí, když si člověk žije izolovaně ve svém studentském brněnském bytečku, sám si nakupuje a hospodaří. Hospodaří se mu snad ještě mnohem lehčeji, protože neutrácí za maso ani jogurty.  Problém ovšem nastává ve střetu s okolním prostředím. Na tomto místě se musím přiznat, že jsem svou výzvu už třikrát porušila, protože zkrátka neumím odolávat lidem. Poprvé jsem „zhřešila“ hned druhý den EKOvýzvy. Poněkud paradoxně na návštěvě u kamarádky veganky. Donesla z práce bagetky plněné sýrem, které by se jinak musely vyhodit. Po důkladném zvážení etického hlediska jsme usoudily, že se obětujeme. Že když už ty

Málo sil

Stále mě to baví. Stále mi chutná. Stále mi živočišné výrobky nechybí. Bohužel se ale začaly objevovat problémy. Prvotní příval energie vypršel a síly ubývají. Po večerech bývám už hodně slabá a motá se mi hlava. Hledala jsem pomoc v různých veganských facebookových skupinách a dočetla se, že nějaké to oslabení je normální. Tělo se čistí, jasně.. Ale je to pro mě teď vhodné, když mám tříměsíční miminko, které plně kojím a které nevydrží ani půl hodinky v klidu, aniž by se nechalo od maminky nosit? Jak si dodat energii, když to zkrátka nechci vzdát? Co zařadit do jídelníčku, když jsem

Tak si to přiznejme

Haló pomóct, vidíte taky co já? Mám se za spořivou ženu v domácnosti vegetarián s tím, že jím jak blecha. A přiznávám barvu co mi vymyslel tento výpočet na HRA O ZEMI díky "MAJDA" za příspěvek! (Šok z vysoké ekostopy) výpočet: http://www.hraozemi.cz/files/ekostopa/ekostopa.php Výsledek: Jaká mi vyšla ekostopa dnes? Píše se datum 25.2.2016 Průměr našeho občana v ČR je 4,8 Celosvětově přitom připadá na jednoho občana ekostopa na 1,8 Při mém dnešním výsledku 4,5 !!! Bychom s mým životním stylem potřebovali 2,5 planety! Čím to je - když dopravu mám minimální, jídlo také tak, ale bydlení? Wau - žiji prostě sama ve velkém domě a to se jim už nelíbí. Topím, svítím,

Top