Nacházíte se zde
Domů > Posts tagged "ne supermarketům"

Co na chleba?

Jsem docela chlebožrout. Věta "Tak si vem chleba s něčím." padla při mé výchově nesčetněkrát a v důsledku toho jsem skutečně zvyklý různé denní hlady zabíjet chlebem. Dokud mi nevadily obalové materiály, neměl jsem s ničím problém ani jako vegan - v ledničce jsem pořád měl nějaká tataráčky, škvarkové, pažitkové, provensálské, francouzské či ještě jiné rostlinné pomazánky. Jenže teď žádné vaničky či střívka v pytli nechci! Tak daleko, abych programově vyráběl pomazánky, jsem se ještě nedostal. Mám sice tu jednu samovolně vzniklou tofu pomazánku, ale co si budeme povídat, když něco vznikne samovolně, není to ono. Mé řešení vzniklé situace není mazací, ale

Mluvit znamená zviditelňovat

Zdravím s dalším minipříspěvkem. Dala jsem si nějakou pauzu od výzvy i zveřejňování nových článků. Dala jsem si pauzu od všeobecného konzumu. Dala jsem si čas, kdy jsem sama na sobě zkoumala, jak se mi daří ekovýzvu vůbec naplňovat. A někdy si dávám čas a prostor procházením článků spolutvůrců EKOvýzvy... Docházím k závěru, že každý počin, který ustojíme, překonáme, najdeme schůdnou variantu je možná minimalistický vůči obecné společnosti a přesto je maximálně enormní ve vlastním zacházení, praxi a uskutečnování. A to je na tom to podstatné. Chceme-li jít příkladem a chceme-li změnu, musíme se ji sami naučit žít. Kvantová metafyzika už je

Jakube kde máme citronku?!

Ve svém prvním videu jsem nasliboval hory doly. Na všechno mám ještě čas a o všechno se pokusím! Inu, nastal čas vaření další dávky sojového mléka, a já se rozhodl dostát prvnímu slibu: domácí tofu. Podle skvělého internetového návodu jsem si říkal, že to nebude nic těžkého. Chyba. Uvařil jsem tedy svým oblíbeným způsobem (ze sojových vloček z CountryLife) plný hrnec sojového mléka, naplnil dvě lahve a ze zbytku šel dělat emulzi. Nastala potíž číslo jedna: co je to proboha epsom salt? V receptu je uvedena zvláštní chemikálie, o níž jsem nikdy neslyšel, v jejíž znalosti i internet tápe, a o níž

Jeden pytel nestačí

Ne, tohle není článek o zero-trash možnosti sledování Bondovek, ač to název trochu naznačuje. Název je ve skutečnosti míněn jako upozornění na žalostnou nedostatečnost našeho ekologického snažení v globálním kontextu. „Mysli globálně, čiň lokálně“ se říká. A nepochybně je to velmi podnětná myšlenka, ale co ve skutečnosti znamená myslet globálně? A jak by vypadalo jednání globálně? Kde je vlastně ta hranice? A podle čeho vlastně poměřovat dopad našeho eko-snažení? Je smutnou pravdou, že nás, ekologických „aktivistů“ je tvrdě pomálu a velcí hráči jako vlády a korporace pouze obohatili své metody tak, aby ukojili naše potřeby, ale ve většině případů absolutně neodstranili problémy,

Prohřešky

Nějak to nedávám, zapomínám se. Dnes bylo třeba udělat něco rychlého na zakousnutí, tak sahám do mrazáku pro listové těsto. To že je v něm palmový olej, mi došlo až mnohem dýl. Před dvěma dny jsem doufala, že doma už palmáč opravdu nemám, ale mrazák zůstal do dnešního dne bez povšimnutí. Nechápu, jak jsem ho mohla přehlédnout. Chystám se synkovi vařit přesnídávky z jablek, kterých máme pořád plný sklep, ale proč používat jen jablka, že. Takže volám příteli, jestli by nekoupil nějaké mražené ovoce. Vůbec mi nedochází, že až pojede domů, budou mít otevřeno jen supermarkety, plastový obal také přehlížím. Při cestě

Sýr a cesta

Dnešní den jsem si zpestřila výrobou sýra, ale s použitím citronu, namísto syřidla. Líbí se mi na tom ta jednoduchost. Mléko ve větším hrnci se nechá uvařit a vzkypět, v té chvíli se vlije šťáva z citronu, na litr mléka asi jeden citron, ale pro jistotu je lepší mít v pohotovosti větší množství. V té chvíli se mléko srazí a zbývá jenom přes plátýnko slít syrovátku a sýřeninu. Po chvíli odkapávání je hotový bochníček. Sýr chutná trochu po citronu a jelikož zatím nemám vyzkoušeno, jak a kdy ho ochutit solí a kořením, budu experimentovat. Se syrovátkou se dá naložit různě,

13. eKomnata

První týden výzvy je za mnou. S lehkým zarděním a pocitem viny usedám k počítači a sdílím otevřenou a upřímnou zpověď svého ekoJÁ. S(H)vědomí: Mohla bys čtenářům prozradit, jak si zvládla první týden bez supermarketů? SHnow: Inu, den před výzvou jsem nastartovala experimentální a bojovou náladu proti marketům za pomocí svého prvního dumpster divingu. Musím konstatovat, že popelnicový lov byl úspěšný a velmi pozitivně mě naladil na následující dny. Už druhý den výzvy ovšem přišel první závažný přečin - v pozdních večerních hodinách jsem společně se svým partnerem mířila z proKlinického koncertu v Bubenečské nádražce domů (zcela střízlivá pozn. red.) a ejhle

A co psi a kočky?

Ahoj, mám dnes zásadní zjištění. Nebo dotaz, pokud máte k tomu někdo co dodat. Sebe řešíme a mockrát vyřešíme nebo najdeme schůdnou variantu. Ale co třeba opravdu ty zvířata ve společné domácnosti? Můj kocour je závislý na kočičím mléku. Zviřata krmím tím, co je pro ně přijatelné,  toto je velké téma asi pro mnoho lidí, kteří řeší, že konzumace a příprava jídla pro psy a kočky nese zásadní chyby a ekostopě a dopadu na zdraví a ekologii nehledě. V posledních letech byl zaznamenán velký boom výrobců, kteří se na tento sektor zaměřili. I zde najdeme, že jsou takoví výrobci, kteří nesou nějakou

Příběhy, které se píší..

Příběhy, které se píší Tak jsme se tu sešli se sebou něco udělat, tento měsíc prakticky a zveřejnit. Omlouvám se, že mám v popisu toho co dělám opravdu dnes malé zdržení a pojala jsem to tak nějak při jiném duchu, než by bylo možná očekáváno. VIZ mé webové stránky.. Ke všemu se ale dostaneme. Tak abych připodobnila, čím se zabývám dnes, co na sobě zkouším a k jakému závěru se nakonec dostanu, chci Vám sem dát jeden malý příběh, který mne na této cestě zaujal. Týká se především mého zamyšlení nad tím, proč to vlastně všichni děláme? Proč jsme přijali EKOvýzvu? Abychom něco změnili?

Club 21. století

Club 21 sdružuje od r. 1996 lidi, které zajímá život v souladu s přírodou a s přírodními zákony, lidi, kteří vědí, že jsou nedílnou součástí přírody a mají velký vliv na stav životního prostředí. Výrobky, které používáme na úklid, praní a ošetřování našeho těla, jsou od počátku vyráběny s ohledem na ochranu životního prostředí. Jsou vyráběny jako koncentrované, každý si je může naředit doma. Šetříme výrobou menšího množství obalů, na dopravě (nepřepravujeme zbytečně až desetinásobek zásilek) šetříme svoji peněženku a čas. Nakupujeme přímo od českého výrobce, podporujeme českého zaměstnavatele a plátce českých daní. Vyzkoušejte jeden jediný výrobek a poznáte ten rozdíl

Top