Nacházíte se zde
Domů > Posts tagged "bez palmového oleje" (Page 2)

Lednice A1

Najít palmový olej v potravinách snad nebude problém. Od minulého roku platí Nařízení EU zavádějící povinnost uvádět přesný typ použitého rostlinného oleje. Nebo najdu snad výjimky? Palmový olej jsem se snažila z lednice vytlačovat už nějakou dobu. Největší problémy mi dělaly čisté tuky. Jsme taková „mazací rodina“ – namazaný kousek pečiva se sýrem je stále naše nejčastější snídaně. Ale čím nahradit Perlu, Floru, apod.? Hledala jsem margarín bez palmového oleje. A výsledek: NELZE KOUPIT. Sice se na mě smály produkty hlásající na krásném přebalu „obsahuje lněný, slunečnicový, olivový olej“..., ale kolik ho tam je? Pár procent. Zbytek VŽDY palmový tuk.

Eko? Chleba!

Tak jsem zjistila, že do mé výzvy výborně zapadá kváskový chléb :) To je vlastně ohromně eko :) Žádný odpad, ani  palmový olej, bez chemie a když se sežene mouka rovnou ze mlýna, tak je supermarket jen nepříjemná vzpomínka. Mouka se balí do papíru, nevyhazuje se ani obal od kvasnic, protože kvasnice nejsou potřeba. Jen žitná mouka, voda, sůl, koření, nebo podle nálady něco dalšího. A ten proces, kouzelnej kvásek. Relax. Nastartovat kvásek, přivonět, hníst těsto, péct. Tohle se mi líbí.

Segmentace bytu

  Původně jsem si myslela, že budu palmový olej hledat jen v kuchyni a koupelně. Po zevrubné prohlídce bytu jsem ale zjistila, že určité podezřelé výrobky se nachází i jinde, tak to vezmu z gruntu. Udělala jsem si seznam .....hmm.....někde ho mám.... .....(po 5 minutách). Paráda, mám ho. Manžel mi ho naštěstí nevyhodil (teda promiňte, nedal zrecyklovat), je jen trošku poslintaný od naší malé, tak ho můžu použít:   kuchyně  A ................... lednice                 A1 mražák                  A2 spížka                  A3 ošatka s pečivem        A4 skříň s dobrotami A5 výživa pro děti         A6 léky                    A7 obývák  B pracovna C ložnice D dětský pokoj E koupelna F...................... manželova polička      F1 manželčina polička     F2 drogerie pro děti      F3 záchod G chodba H sklep I ostatní  J Každý den

Začátky kreativity

Kvůli svému břemeni - pytli zvažuji každou balenou věc, co vezmu v obchodě do ruky. A je zajímavé, kolik tam toho nechám. Takovýto způsob života mi podle mě nabízí spoustu podnětů pro kreativitu. Zatím můžu zmínit vlastní sojomlíko. Už delší dobu kupujeme doma luštěniny a obilí vážené ve vlastních pytlících, a vyrábět si vlastní sójové mléko je vskutku jednoduché (viz video) a nebudu muset po zbytek měsíce v pytli nosit krabici od sójového mléka, což je docela zjednodušení. Při výrobě sójového mléka mi také zbyla okara a nepochybně budu pokračovat a vyrábět si vlastní tofu, nechci ho přece kupovat v

I don’t eat animals coz they don’t eat me

Dobré ráno, večer mě přepadla jakási přemýšlecí nálada... Normálně se to týká školy, vztahů, ale včera to bylo úplně jiného charakteru, totiž - co budu další dny jíst?! Za uplynulé tři dny jsem zjistila, že nejíst maso mi nečiní žádný problém, ale nejíst výrobky s palmovým olejem? To je složitější. O víkendu jsem jela s kamarádkou na chatu a cestou jsme se stavily ve městě. Při procházce po městě jsme narazily na krámek hlásající "Nejlevnější potraviny!". To nám znělo skvěle - hlavně v těchto obchodech člověk často narazí na ojedinělé druhy všemožných sladkostí. Vlezly jsme do krámku a začaly kontrolovat etikety různých sušenek,

Nepřítel v mé domácnosti

Ahoj! Jmenuji se Kateřina a jsem z Olomouce. Přijala jsem EKOvýzvu STOP PALMOVÉMU OLEJI. O omezování spotřeby palmového oleje se snažím již delší dobu a doufám, že EKOvýzva bude tím správným impulzem pro jeho definitivní vyhnání z mé lednice, spížky a koupelny. Chtěla bych postupovat systematicky. Byt si rozdělím na jednotlivé segmenty a budu v nich pátrat po výrobcích z palmového oleje a hledat pro ně alternativy, které bych mohla používat už napořád. Snad se souhlasem celé rodiny. Uvidíme, jestli to půjde ve všech případech, nebo jestli najdu jen prozatímní náhradu na měsíc výzvy. Doufám, že mi v tom pomohou i mí čtenáři.

Krabice, procházka po městě a plány

Můj začátek EKOvýzvy je v krabici. V bytě jsem sebrala veškerou zbylou neeko drogerii, každou lahvičku s chemkosmetikou, i tu dekorativní.  Divím se, kolik toho vlastně je, takhle u sebe jsou mi ty věci o něco víc nepříjemné a zatím nevím co s nimi. Ještě předloni jsem  prodávala "přírodní" Švédskou kosmetiku a nějakou dobu předtím si opravdu myslela, že je přírodní. Chvíli mi trvalo změnit názor. Pomohly mi knihy profesorky Strunecké, různé články a já postupně začala prát v mýdlových ořeších, měnit ty lahvičky a teď to chci konečně dotáhnout na sto procent, doufám že to půjde dobře. Největší starost

Shrnutí mé výzvy

Tahle výzva byla pro mě zpočátku docela dost komplikovaná - musela jsme se vzdát mých oblíbených výrobků. Arašídové máslo, sušenky Manner, sušenky Oreo, listové těsto, müsli tyčinky z DM, čokolády Orion, levné čínské polévky, zeleninové brambůrky Tretter ́s, rostlinné máslo... 1539

Domácí nutella

Celý ten měsíc, co omezuju palmový olej mě neuvěřitelně sžírá chuť na nutellu - příšerně sladkou kakaovou hmotu, která u mě vzbuzuje stejnou závislost jako u kuřáků cigarety. Den před koncem výzvy (ačkoliv pro mě výzva rozhodně nekončí) došlo v mé mozkovně k neočekávanému převratu a rozsvítila se žárovka. Když to nejde koupit, proč to nevyrobit? Rozžhavila jsem všechny možné zdroje počínaje babičkou a konče strýčkem Googlem a nakonec (po srovnání asi pěti rozdílných receptů) jsem dala dohromady něco, co by potenciálně mohlo fungovat. 1721

Top