Nacházíte se zde
Domů > 2015 > Další výzvy > Z vegetariána veganem, bez palmového oleje, ne supermarketům a bez obalových plastů

Obed / Večera : Recept č.3 šošovicová polievka s kokosovým mliekom

Recept č.3 je šošovicová polievka. Polievky milujem :-) Jedla by som ich stále a veľa. Najradšej mám sýtejšie polievky. Keďže už dlhší čas nejem nič mliečne, veľmi mi chýbali mliečne polievky, prípadne polievky do ktorých sa dávala smotana a boli príjemne krémové. Táto šošovicová polievka chutí krémovo a je veľmi sýta (teda podľa toho koľko šošovice do nej dáte). Pri tomto recepte by som chcela dať do pozornosti červenú šošovicu. Je plná výživných látok ako napr. vápnik, železo a B vitamíny. Viac info napr. http://najmama.aktuality.sk/clanok/230291/sosovica/ :-) O cesnaku sa rozpisovať veľmi nebudem,to že je zdravý všetci vieme. Aj to, že je prírodné antibiotikum. :-)

Zásielka z obchodu bez obalových plastov

Tak kedže som už mala miernu potravinovú krízu, rozhodla som sa trocha googliť. Hľadala som obchod bez obalových plastov. Našla som Opobchod. Cítila som sa zachránená :-) Myslím,že v Prahe je ešte jeden obdobný obchod, ale kedže bývam od Prahy veľmi ďaleko rozhodla som sa objednať si cez internet jedlo z opobchodu. Celkom ma pobavila ich web stránka. Človek musí trocha dlhšie skúmať, čo vlastne majú, ale nakoniec som našla odkaz na pdf s kompletnou ponukou :-).Najviac ma z nej potešili kakaové bôby :-) Ceny majú prijateľné, za bio kvalitu sa pripláca, ale to beriem ako fakt. Zlaté dobré Rakúsko,

Dokumentárne filmy o plastoch

Ako som sľúbila v predošlom príspevku pridávam odkazy na dokumentárne filmy. Dokument doba plastová je o tom, ako plasty vplývajú na ľudské zdravie. Autor sa stretáva s vrcholovým manažérom spoločnosti, ktorá vyrába plasty. V ďalších minútach filmu zisťuje informácie o rôznych štúdiách o škodlivosti plastov a stretáva sa s ľuďmi, ktorý ich realizovali. Viac prezrádzať nebudem,ak ste tento film nevideli odporúčam si ho pozrieť. https://www.youtube.com/watch?v=BF779ePdHw0 1020

Arašidové maslo – náhrada rastlinného masla s palmovým olejom

Vzdať sa palmového oleja pre mňa znamenalo iba vyradiť z jedálnička rastlinné maslo :-) Opäť mi zjednodušuje situáciu kombinácia viacerých výziev (z vegetariána vegánom, nie plastovým obalom). Vďaka nim vyhýbam rôznym polotovarom a sladkostiam. Snažím sa používat potraviny s jednoduchým zložením, prípadne základné potraviny :-) 729

Večera : Recept č.2 kapusta, zeler, rozmarín, iba 6 surovín

Recept č.2 je moja včerajšia večera. Mám veľmi rada zeler :-) Raz som niekde čítala recept na zemiakovo-zelerové pyré. Uvarila som si ho. Odvtedy ho milujem. V originál recepte je aj maslo smotana a rôzne prísady navyše, ja ich tam nedávam :-) Stačia iba 2 suroviny a úspech je zaručený. 714

Free bez supermarketov

Už 4tý deň som free. Free bez supermarketov. Nenavštívila žiadny. Najbližšie som bola pri Tescu,ale zamierila som radšej do kníhkupectva oproti ;-). Táto výzva sa mi zdá v kombinácii s ostatnými výzvami veľmi jednoduchá. Keď chcem niečo bez obalu s plastu, niečo vegánske a bez palmového oleja,ani do tých supermarketov nemusím ísť, lebo nič také tam nemajú. Možno zeleninu,ale kvalita je úplne úbohá,takže nie ďakujem :-) Na supermarkety zvyknem frflať a nadávať, no napriek tomu som ich doteraz navštevovala. Som rada, že som sa do tejto výzvy zapojila,lebo teraz už viem,že vykašlať sa na supermarkety nie je vôbe tažké :-)

Radosť byť vegán

Dnes už som ozaj vegán minimálne stravovaním. Aj včera som bola. Aj predvčerom. Je to fajn :) Radosť byť vegán. Bude mi chýbať čaj s medom, ale nejako to zvládnem. Nahradím ho melasou :) Dnes by som chcela povedať všetkým vegánom a vegetariánom, aby sa nenechali obalamutiť okolím ako ja. Nejakú dobu som sa necítila dobre, bola som veľmi unavená a bolievala ma hlava. Samozrejme mi najbližšie okolie vravelo od prechodu na vegetariánstvo,že mám nedostatok vitamínov a minerálov, že mi niečo určite chýba, lebo nejem mäso. Hovorili mi to dovtedy, až som uverila. 493

Prvý bezplastový deň

Ahojte, môj prvý a druhý bezplastový deň som si starostlivo premyslela. No aj tak som sa nechala nachytať zvykom. Niekde hlboko v mysli mám zakorenené, že korenie sa predáva v papierových sáčkoch. Ale nepredáva .... Už nie. Zistila som to samozrejme až po zaplatení po ceste do práce. Ďalší kix sa mi stal keď som si večer vytiahla papierovú servítku z balíčka z kabáta a vysmrkala som sa. Uvedomila som si, že treba začať používať klasické látkové servítky. Druhý deň som si uvedomila, že úplne bez plastu sa nezaobíde ranná hygiena - kefka, pasta, krem a všemožná drogéria. Dekoratívnu kozmetiku bez plastového

Top