Nacházíte se zde
Domů > Author: Petr
Petr Tento rok se zapojuji do EKOvýzvy zevnitř jako technická podpora. Minulé roky jsem řekl NE supermarketům a užíval si lokálních potravin.

WEB: http://ekovyzva.cz/author/petr

EKOvýzva 2017 skončila?

Od Hodiny Země do Dnu Země to byly přesně čtyři týdny nabité EKOvýzvou. Osm vyzyvatelů a vyzyvatelek se letos v rámci třetího ročníku EKOvýzvy pustilo do výzev tradičních i netradičních. Erik, který je několik let vegan, se stravoval pouze potravinami, které pocházeli ze 100% z České republiky. Betty odstranila chemikálie z domácnosti a vyzkoušela si spoustu návodů na domácí kosmetiku. Ruda přesedlal na veganství a pocítil příznivé účinky čistě rostlinné stravy už během měsíce na své fyzické kondici. Karolína vzala doslova svou ekologickou stopu a podívala se, jaká stopa po ní zůstává při cestování. Netradiční výzvu si dala Majda, která se rozhodla

Závěrečná debata v Brně!

Máte otázky na Vyzyvatele/ky a další účastníky/ce EKOvýzvy? Nebo si jen chcete poslechnout jejich zážitky a dozvědět se víc, než jste mohli dosud z jejich blogů? Přijďte na otevřenou diskuzi, která proběhne společně symbolicky na Den Země v Kavárně Anděl! Společně zodpovíme dotazy, povyprávíme zážitky, popijeme čaje a prodiskutujeme, co nás/vás napadne. Debata se uskuteční v naší oblíbené nekuřácké kavárně Anděl na adrese Gorkého 34 (Brno) v sobotu 22.4. od 19:00. Těšíme se na vás. Pojďte se pobavit s těmi, co tuto myšlenku prezentovali celý tento měsíc přijetím EKOvýzvy. https://www.facebook.com/events/280336442422090/

Neboj se a přijmi výzvu

Nelíbí se ti, jakým způsobem se lidé chovají k planetě? Nám také ne, ale změna začíná u nás samých. A je toho hodně, co můžeme změnit! Proto už třetím rokem držíme EKOvýzvu. Po čtyři týdny budeme dodržovat předsevzetí, že snížíme svůj dopad na životní prostředí. Letos startujeme EKOvýzvu 25. března na Hodinu Země a výzvy budeme držet do 22.4. do Dne Země. Přidej se také! Vyber si vlastní výzvu nebo se nech inspirovat našimi vyzyvateli a vyzyvatelkami. Po zaregistrování ti bude odeslán automatický potvrzovací e-mail. Zkontroluj prosím, jestli zpráva nespadla do spamu. Následně ti vytvoříme profil, pod kterým se budeš moci přihlásit k nám

Jako detektiv!

Ty čtyři týdny utekly jako voda a v posledním příspěvku je třeba shrnout uplynulý měsíc a trochu bilancovat. Zaprvé musím říci, že EKOvýzva nekončí, ale stává se součástí nás. Může být klidně upravená, mít jinou podobu, ale semínko bylo zaseto. Odnesl jsem si z EKOvýzvy "Lokální potraviny" mnoho myšlenek, podnětů a zkušeností. Nejvíce ve mě ale zůstal trpký pocit z toho, že se světem a naší společností není něco v pořádku. Místo, kde žijeme, nás dokáže uživit, ale stejně nakupujeme potraviny, které se dováží ze zahraničí a překvapí nás to maximálně u jablek či česneku. Ale to, že se vozí avokáda

EKOvýzva je pro mě stále výzva

A je to tady, blížíme se do finále. EKOvýzva je pro mě stále výzva, hodně pendluju mezi Prahou a Brnem a musím promýšlet den dva dopředu, co budu jíst a s předstihem si to připravit. Jako vegan jsem se najedl skoro všude i na ulici nebo v hospodě, ale jako lokální vegan bych hladověl. Objevil jsem nová místa, kam chodím nakupovat. V Brně je to v pohodě, za chvíli obejdu centrum a mám nakoupeno. Ale v Praze se mi nedaří najít v okolí míst, kde se vyskytuji, ty správné obchody. Do supermarketů se snažím nechodit, tak hledám malé obchody, zelináře a zdrávky. Nějaké jsem našel nebo

Jak pejsek a kočička vařili pro dobrovolníky Greenpeace

Minulý víkend jsme se s dalšími dobrovolníky a dobrovolnicemi z Prahy, Brna a Liberce setkali v kanceláři Greenpeace a věnovali jsme se tématu fungování lokálních skupin. Program byl nabitý k prasknutí, zábavný a přínosný. Ale detaily o programu vás zatěžovat nechci. Zaměřím se na nižší pud, než je ochrana přírody... a tím je hlad. Takže… hladoví jsme nakonec nebyli, ale dalo to zabrat. Ptáte se proč? Představte si, že se sejde dvanáct lidí a každý drží nějakou výzvu (samozřejmě tu EKO) a Vy pro ně máte udělat něco k obědu. Navíc je sobota, takže ve slušných obchodech je zavřeno. Jídlo muselo splňovat podmínky výzev "bez plastových

Čas mám… aneb dneska pustí do televize úplně každýho

To mi takhle jedno pondělí volá Zdenička: „Čau, máš ve středu čas?“ a já jsem odpověděl, že mám... aneb dneska pustí do televize úplně každýho. Zdeničce se ozvala redaktorka z České televize, že točí reportáž o konzumní době a že by nás tam chtěli za EKOvýzvu. Měli jsme tam být tři – Medard, Zdenička a já. Každej měl říci něco o svojí výzvě a celkově EKOvýzvu představit a mělo to být za dva dny. Nebudu zastírat, že jsem byl nérvózní, přečetl jsem si všechny metodické pokyny, jak mluvit v médiích, abych nebyl interpretován jinak a jak si prosadit své téma. Svolal jsem na

Nikdo není dokonalý

Znáte to: V šest skončíte v práci, s kolegou zamíříte na pivo, cestou se stavíte zhlídnout situaci na Klinice a na půl osmou hurá s kamarády na pivo a něco k snědku k večeři. Vlastně docela jednoduchý, jen kdyby člověk nebyl vegan. Ale což, s tím by se ještě něco udělat dalo, ale když navíc člověk drží EKOvýzvu lokální potraviny, tak to už je silná kombinace. Jídlo si doma vařím, protože v restauraci se pouze z lokálních potravin nevaří. Ale včera jsem zhřešil. Každý první čtvrtek chodíme se skupinou kamarádů někam na pivo a poslední roky i na jídlo a tentokrát to bylo (částečně i na můj popud) do

Jak poznám lokální potravinu?

"Jak poznám lokální potravinu?" Může se zdát, že je to banální otázka, ale občas by si s tím neporadil ani Sherlock Holmes. Když pomineme to, co si vypěstujete nebo je pro vás doma vypěstováno, tak v obchodě je nejjednodušší kupovat ovoce a zeleninu - u nich je uvedena země původu. Potom následují luštěniny a mouka, kde je většinou také uvedena země původu nebo označena zemědělská produkce. Tedy platí, že pokud je napsáno "země původu", tak si můžete být jisti, odkud potravina pochází. Označení "český výrobek" je ale něco docela jiného. Český výrobek skutečně znamená pouze to, že potravina byla vyrobena v

Únor… hladový měsíc?

Dnešní příspěvek bude o tom, co jsem zatím všechno objevil. Vlastně hodně toho pro mně objevili jiní, se kterými jsem o EKOvýzvě mluvil. Co všechno tedy tvoří můj jídleníček? Začněme tím snadnějším, z lokální zeleniny a ovoce jsou k sehnání brambory, červená řepa, cibule, česnek, mrkev, celer a zelí (čerstvé i kysané), jablka a hrušky. Chléb, mouku, pšenici, kroupy a houby je také velmi snadné najít. Z koření zmíním kmín, petržel, medvědí česnek, oregano, majoránku, feferonky (domácí) a yzop. Sehnat se dá i pohanka, instantní krupicová a pohanková kaše, hořčice a hrách. Z domácích věcí mám spoustu marmelád a zavařenin. Kávu, černý

Top