Nacházíte se zde
Domů > 2017 > Lepšie neskôr, ako nikdy

Lepšie neskôr, ako nikdy

Trošku som sa opozdila so svojou výzvou. Minulý rok som absolvovala mesiac bez mäsa (a následne vlastne takmer na 100 % aj celý rok). Tento rok som sa dala na vegánstvo, plus minimalizovanie plastového odpadu. Vegánstvo som na cca 2 týždne skúsila už pred vyše mesiacom, a cítila som sa úžasne, takže EKOvýzvu beriem ako šancu stať sa vegánom definitívne. (Veľmi ma inšpirovala aj jedna knižka, o ktorej napíšem podrobnejšie inokedy.) Takže včera som sa rozlúčila so živočíšnymi potravinami, ako sa patrí: na raňajky slaninou, na večeru syrom a vínom (ešte že to víno je z hrozna, to môže zostať 😀 ).

A dnes už pekne ako sa patrí na vegánku – na raňajky ovocno-zeleninová šťava (jablká, cvikla, mrkva), na obed bude šampiňonové lečo, a na večeru asi pšenová kaša s ovocím… a medzitým nejaké tie oriešky a semená. Uvidíme :). V každom prípade, ak niekto mení stravu, je veľmi dôležité mať plán aspoň na jeden deň dopredu. Inak sa môže stať, že bude strašne hladný, a potom zje hocičo.

Čo sa týka plastov, to je ťažší oriešok, keďže odpady nevytváram len ja, ale celá moja rodinka. Deti sú už naučené dávať všetky plasty do samostatnej tašky, ktorú potom vynášame medzi plasty, ale otázka je – nakoľko sa dá tento plastový odpad eliminovať? A to bude úloha na tento mesiac pre nás všetkých. Včera sme už s mojím drahým boli v obchode, kúpila som deťom šunku na desiatu (svačinu), pýtala som si ju len do papiera, nie do igelitového sáčka. Manžel o chvíľku došiel za mnou: „Ani ja som nechcel sáčok na moju tlačenku.“ No nie je zlatý…? 🙂

A podvečer sa chystám ešte upiecť ražný chlebík (po česky žitný), bez pšenice, bez sódy bikarbóny alebo droždia, len čisto s ražného kvásku, ktorý už mám doma asi mesiac. Zajtra podrobnejšie info o chlebíku 🙂

P. S. Strašne sa teším na príspevky ostatných!

3 0
Timika
Mám 40, ale cítim sa na 30. Som idealista, ktorý by chcel zmeniť svet. Ale zistila som, že musím zmeniť seba. Držím sa hesla - kto, ak nie ja, kedy, keď nie teraz. Som vydatá, mám dve deti, žijem na Slovensku v malom meste Rožňava. A strašne sa teším, že som natrafila na EKOvýzvu, kde nájdem ľudí zmýšľajúcich podobne ako ja, kde sa nebudem cítiť ako exot :P
Top