Nacházíte se zde
Domů > 2015 > Obed / Večera : Recept č.3 šošovicová polievka s kokosovým mliekom

Obed / Večera : Recept č.3 šošovicová polievka s kokosovým mliekom

Recept č.3 je šošovicová polievka. Polievky milujem 🙂 Jedla by som ich stále a veľa. Najradšej mám sýtejšie polievky. Keďže už dlhší čas nejem nič mliečne, veľmi mi chýbali mliečne polievky, prípadne polievky do ktorých sa dávala smotana a boli príjemne krémové. Táto šošovicová polievka chutí krémovo a je veľmi sýta (teda podľa toho koľko šošovice do nej dáte).

Pri tomto recepte by som chcela dať do pozornosti červenú šošovicu. Je plná výživných látok ako napr. vápnik, železo a B vitamíny. Viac info napr. http://najmama.aktuality.sk/clanok/230291/sosovica/ 🙂 O cesnaku sa rozpisovať veľmi nebudem,to že je zdravý všetci vieme. Aj to, že je prírodné antibiotikum. 🙂

 

Hlavné jedlo:20150319_143014~2

  • červená šošovica
  • kokosové mlieko
  • koreňová zelenina podľa chuti (ja som dala mrkvu)
  • cibuľa
  • cesnak
  • soľ
  • červená paprika (nech je taká krajšia :-))
  • zeleninový vývar (ja to niekedy oklamem vodou s vegetou)
  • koriander

POSTUP:

Šošovicu prepláchneme a dáme variť na 10-15 min. do vývaru. Medzitým si nakrájame mrkvu, cibuľu, cesnak (ja som chorá tak som dala pre istotu 4 strúčiky na 2,5l hrniec) :-D. Po tých 10-15 min to všetko pridáme k šošovici. Pridáme aj kokosové mlieko. Necháme prevrieť, okoreníme a papáme. Ak doma máte zázvor a citrón, kľudne ich tam pridajte.

0 0
Dagmar Havelková
programator, analitik, buduci clen Mensy, blavacka, psickarka, milovnik plazov, vegetarianka (najblizsich 30 dni veganka), zberatel intolerancii, milovnik zelenej farby
Top